La Brasserie Fondamentale

La Brasserie Fondamentale uit Parijs stelt het publiek centraal bij het creëren van hun bieren. Ze hebben hun core-range bieren samengesteld met de honderden leerlingen die de Beer Fabrique doorlopen hebben, daarnaast kunnen mensen een formulier op hun site invullen om aanbevelingen en meningen door te geven over ambachtelijk bier.